Салат из сердца с грибами и сыром

Очень вкусный салат из простых ингредиентов. Куриные сердечки, шампиньоны, сыр, лук, чеснок, майонез.

 

Ингредиенты
Порций: 4
• 250 г куриных сердечек
• 250 г грибов шампиньонов
• 1 луковица
• 200 г сыра
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст.л. майонеза
• соль и перец
• 2 ст.л. сливочного масла

 

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Приготовление:5мин  ›  Общее время: 20мин 
1. Разогреть в сковороде сливочное масло. Мелко нарезать лук и пасеровать несколько минут до прозрачности.
2. К луку добавить нарезанные куриные сердечки. (резать лучше вдоль на 4 части) Сердечки жарить около 10-15 минут.
3. Сыр натереть на крупной терке. Нарезать грибы. Чеснок выдавить.
4. К пасерованному луку и сердечкам добавить грибы. Обжарить несколько минут. Снять с огня. Немного остудить.
5. Смешать натертый сыр, чеснок, грибы и жаренный лук с сердцем. Посолить, поперчить, заправить майонезом.