Салат з серця з грибами і сиром
Дуже смачний салат з простих інгредієнтів. Курячі сердечка, шампіньйони, сир, лук, часник, майонез.
Порцій: 4
• 250 г курячих сердечок
• 250 г шампіньйонів
• 1 цибулина
• 200 г сиру
• 1 зубчик часнику
• 2 ст.л. майонезу
• сіль і перець
• 2 ст.л. вершкового масла
Спосіб приготування:
Підготовка:15хв. › Приготування:5хв. › Загальний час: 20хв.
1. Розігріти в сковороді вершкове масло. Дрібно нарізати цибулю і пасерувати декілька хвилин до прозорості.
2. До цибулі додати нарізані курячі сердечка. (різати краще вздовж на 4 частини) Сердечка смажити близько 10-15 хвилин.
3. Сир натерти на крупній терці. Нарізати гриби. Часник вичавити.
4. До пасерованої цибулі і сердечок додати гриби. Обсмажити декілька хвилин. Зняти з вогню. Трохи остудити.
5. Змішати натертий сир, часник, гриби і смажену цибулю з серцем. Посолити, поперчити, заправити майонезом.
Підготовка:15хв. › Приготування:5хв. › Загальний час: 20хв.
1. Розігріти в сковороді вершкове масло. Дрібно нарізати цибулю і пасерувати декілька хвилин до прозорості.
2. До цибулі додати нарізані курячі сердечка. (різати краще вздовж на 4 частини) Сердечка смажити близько 10-15 хвилин.
3. Сир натерти на крупній терці. Нарізати гриби. Часник вичавити.
4. До пасерованої цибулі і сердечок додати гриби. Обсмажити декілька хвилин. Зняти з вогню. Трохи остудити.
5. Змішати натертий сир, часник, гриби і смажену цибулю з серцем. Посолити, поперчити, заправити майонезом.