Рецепты от РИО

В этом разделе мы собрали рецепты с шампиньонами. Эти грибы доступны круглый год, готовить с ними одно удовольствие - не нужно предварительно отваривать, как многие лесные грибы. При приготовлении шампиньонов нужно соблюсти некоторые правила: лучше не мыть грибы, иначе они дадут сок; если грибы слишкой грязные, лучше просто очистить кожицу; шампиньоны, в отличие от многих других грибов можно есть сырыми, их можно добавлять в салаты; чтобы блюда были более ароматными, хорошо поджарить шампиньоны на сливочном масле с луком.